4月11日上午10時30分許，位于瑞安市新時代文明實踐中心西側的明德愛心亭門口飄出陣陣飯菜香，環衛工人、孤寡老人和有需要的市民正井然有序地排著隊，挨個從瑞安市雨花樂和義工社的志愿者們手中接過一份份免費的素食午餐?！斑@里菜品的花樣很多，我吃過多次，真好吃”“誰說天下沒有免費的午餐，這里就有，而且還充滿溫暖”……接過午餐，大家不時地稱贊。

　　補齊民生短板，呼應百姓需求。今年3月初，市新時代文明實踐中心設計打造的明德愛心亭開始對外服務，免費為環衛工人、孤寡老人和有需要的市民提供素食午餐，同時還以此為中心，聯動上望、玉海等鎮街的雨花樂和義工社開展敬老送餐、為有需市民提供“家門口就餐”等愛心服務。

　　菜品多元，深受大眾喜愛  

　　紅燒白蘿卜、甜豆炒地瓜、黃瓜丁、千張絲炒綠豆芽……當天，記者在明德愛心亭看到，可口的素食菜品一字排開，志愿者們熟練地將飯菜打進一次性快餐盒，然后裝袋打包，遞到排隊群眾手中。

　　一位正在送餐的志愿者告訴記者，他們提供的菜品都經過營養師的精心搭配，菜品做到色、香、味、營養俱全?！熬筒偷拇蠖鄶凳巧狭四昙o的老人，我們對菜品提倡三減，即‘減鹽、減油、減糖’，為大家提供更健康營養的飲食?！敝驹刚哒f。

　　每天臨近中午的時候，在附近工作的環衛工人、獨居的孤寡老人等就會陸續前來排隊領取餐食?！斑@里的飯菜看看就香，吃著暖胃?！币晃粡那嗵镖s來吃飯的王大媽跟身邊的同伴說，語氣中滿是開心。

　　經常過來“吃飯”的張老伯說，這里菜品很豐富，味道很不錯，吃得舒服還能營養均衡。

　　據了解，參與活動的志愿者們要在早上7時前到達現場，洗菜切菜，準備妥當，廚師在9時開始加工燒菜，每次一般是四樣菜，再加上湯、蒸飯、糕點、水果等。

　　自開辦以來，明德愛心亭就設置了嚴格的管理制度，墻上掛著值班組員健康證?！拔覀儚氖碌氖遣惋嫎I，市監、衛生、綜合行政執法等部門會定時過來檢查?！庇昊泛土x工社相關負責人表示，健康證管理、食品安全管理、環境衛生管理等，都嚴格遵照規范執行。

　　此外，他們還登記菜肴來源，記錄廚具餐具消毒情況，并上傳系統，一切按正規餐飲企業管理，一絲一毫都不疏忽，做到對捐款人和受益人負責。

　　精準送餐，方便有需人群就餐 

　　明德愛心亭除了提供免費的素食午餐外，雨花樂和義工社的志愿們還變身“外賣小哥”，開展精準送餐行動，在愛心亭內打包好飯菜，送到周邊行動不便的居民手中。

　　一位志愿者告訴記者，相比堂食、領餐，送餐需要考慮更多細節，有的人飯量不大，要求少打點；有的人則希望多一點，留著晚上吃；有的人患糖尿病、痛風等癥，有的菜不能吃。

　　為有效解決這些問題，讓有需要的人不但可以吃上飯，更要吃好飯，雨花樂和義工社將每個細節都做到底，他們事先入戶調查核實，再向社區網格員求證，提前標注做好準備，確保送到每位有需市民手中的都是一份暖心“定制餐”。 

　　據了解，雨花樂和義工社多年來風雨無阻，堅持為環衛工人、孤寡老人、有需要的市民提供免費素食，深受社會各界的點贊和支持，直接影響、帶動600多名市民長期參與志愿服務活動。2022年，該項目榮獲“浙江慈善獎”慈善項目和慈善信托獎。截至去年底，活動已免費接待用餐人員超過50萬人次，平均每日用餐人數294人次，每日參與服務的義工27人次。

　　瑞安市精神文明建設指導中心相關負責人表示，希望市新時代文明實踐中心進一步擦亮明德愛心亭的品牌效應，匯聚愛心，傳遞正能量，幫助提升愛心亭綜合服務的能力和質量，讓更多群眾享受到舌尖上的“幸?！?，努力把明德愛心亭打造成瑞安“紅日亭”。